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Heute im Sparmenü:

Menüsalat:

Tomatensalat

Kuchen:

Zupfkuchen




Menü 1


Menü 2


Salate

Salat, Mittag, Lieferservice, Sandwiches, Essen

Sandwich

Sandwich, Mittag, Lieferservice, Salat, Essen


Bolognese (Rind)

der Klassiker nach eigenem Spezialrezept, dazu Premium Dinkelpasta. (ohne Schweinefleisch)

mit Parmesan oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Ragout vom Schwein in Pfeffersauce

Ragout vom Schwein in fein abgestimmter Pfeffersauce mit Champignons, dazu hausgemachte Semmelknödel.

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Gnocchi mit Rauchlachs

Rauchlachs in einer rosa-cremigen Sauce, verfeinert mit Dill, dazu Gnocchi

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Geschmorter Wirz/Wirsing

Geschmorter Wirsingkohl mit Rindshackfleisch (CH), dazu Kartoffeln

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Bratwurst-Spätzlepfanne

Bratwurst und Spätzle mit Gemüse und Champignons zusammen in einer leicht cremigen Sauce.

Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Buntes Pouletgeschnetzeltes

fein abgestimmtes Pouletgeschnetzeltes mit Erbsen, Karotten, Lauch und Champions, dazu Basmatireis

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Wirz/Wirsingroulade

Wirsingroulade mit Hackfleischfüllung (CH), dazu eine passende Sauce und Kartoffeln.

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Ofen-Frikadellen (Rind)

Frikadellen (Rindfleisch CH) und Gemüse aus dem Ofen, dazu eine feine Sauce und Kartoffeln

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Hackbraten

Hackbraten nach Art des Hauses, mit winterlicher Gemüsebeilage und Petersilienkartoffeln.

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Wirsingpfanne mit Hackbällchen (Rind)

Geschmorter Wirsingkohl mit Rindshackbällchen (CH), dazu Kartoffeln

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Chili con Carne (Rind)

Mexikanischer Exportschlager - Chili con Carne mit Rindshackfleisch, Tomaten, roten Bohnen, Mais und natürlich etwas Chili, dazu Basmatireis.

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Gnocchipfanne

Fein abgestimmte Gnocchipfanne mit Poulet und Champignons.

 Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Pasta Carbonara

Ein Klassiker der Italienischen Pastasaucen, mit Speck, Ei und Parmesan, dazu Premium Dinkelpasta

Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Gnocchi - Hirtenpfanne

Gnocchi mit einer feinen Hackfleisch Gemüsesauce aus Rindfleisch CH, frischen Karotten, Zwiebeln, Champignons, Peperoni..., verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen.

Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Schinken Brokkoli

Schinken und Brokkoli in einer fein abgestimmten Rahmsauce, dazu Premium Dinkelpasta.

Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Zitronen-Butter-Poulet

Pouletbrust in einer feinen cremigen Zitronensauce, mit etwas Butter verfeinert, dazu Basmatireis.

Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Rindsstroganoff

Feines klassisches Rindsstroganoff (CH) - würzig, deftig, kräftig... Dazu Premium Dinkelpasta.

Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Chicken Caprese

Pouletbrust belegt mit Basilikum & Tomate, überbacken mit Mozzarella, dazu Kartoffeln und eine leichte Tomatensauce.

Im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Poulet in Tomaten-Spinat Sauce

Pouletbruststreifen in einer milden Tomaten-Spinat Sauce, dazu Premium Dinkelpasta.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Poulet in Weissweinsauce

Pouletbruststreifen in einer mit Thymian verfeinerten Weissweinsauce dazu Brokkoli und Basmatireis.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Poulet Piccata

Pouletbrust mit einer Parmesankruste, dazu Wirz und Kartoffel-Karottenpüree.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Trutenschnitzel in Weissweinsauce

Trutenschnitzel in einer mit Thymian verfeinerten Weissweinsauce dazu Brokkoli und Basmatireis.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Trutenschnitzel mit Weissweinrisotto

Trutenschnitzel mit Weissweinrisotto und feinen gerösteten Champignons.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Tessiner Braten

Tessiner Braten mit einer Gemüsebeilage und Kartoffeln.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 11.90

Trutengeschnetzeltes

fein gewürztes und abgestimmtes Trutengeschnetzeltes mit Champignons, dazu Basmatireis

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Ofenfrikadelle (Rind)

Frikadellen aus CH Rindfleisch und Gemüse aus dem Ofen, dazu Kartoffeln

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Wildlachs

Wildlachs in einer Rahmsauce, verfeinert mit Dill und Basilikum, dazu Premium Dinkelpasta

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Wildlachs mit Gnocchi

Wildlachs in einer Rahmsauce, verfeinert mit Dill und Basilikum, dazu Gnocchi

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Chickencurry

Der indische Klassiker mit vielen Gewürzen und frischen Kräutern, dazu Basmatireis.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Trutenschnitzel

Trutenschnitzel mit Gemüsebeilage und Kartoffelstock

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Hackbällchen in Senfsauce

Rindshackbällchen (CH) in einer feinen, milden Senfsauce aus mehreren Senfsorten, dazu Kartoffeln

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Hackbällchen in Berkäsesauce

Rindshackbällchen (CH) in einer feinen Berkäsesauce, dazu Premium Dinkelpasta

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Paella

klassische Paella mit Meeresfrüchten und Poulet

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Poulet à l'orange

fein gewürzte Pouletschenkeli (CH) belegt mit Orangenscheiben, dazu Karotten und Kartoffeln

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Mexikanische Gnocchipfanne

Gnocchi in einer Hackfleischsauce (CH Rind) mit roten Bohnen,  Mais, Peperoni und etwas Chili.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Rindsgulasch

hausgemachter Gulasch aus Rindfleisch (CH) dazu Premium Dinkelpasta

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 12.90

Rindsvoressen Hausfrauenart

hausgemachtes Voressen aus Rindfleisch (CH) nach Hausfrauenart dazu Kartoffelstock.

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 12.90

Schinken-Brokkoli mit Gnocchi

Gnocci in einer cremigen Schinken-Brokkolisauce

Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Pesto & Pfannengemüse

-VEGETARISCH- Premium Dinkelpasta mit Basilikumpesto und mediteranen Pfannengemüse.

mit Poulet? oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Älplermagronen

Der Schweizer Klassiker! Kartoffelscheiben und Premium Dinkelpasta mit Bergkäse und Rahm, fein gewürzt und im Ofen gebacken. Natürlich Apfelkompott separat zum Menü :)

CHF 9.90

Gemüsepfanne Süss-Saure

-VEGETARISCH- Bunte Gemüsepfanne in Süss-Saurer Sauce, dazu Jasminreis

mit Poulet? oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Pilz-Weisswein Risotto

-VEGETARISCH- Feines Risotto mit Champignons und Weisswein verfeinert.

mit Poulet? oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Kartoffelauflauf

-VEGETARISCH- Feiner Kartoffelauflauf mit einer Frischkäse Sauce mit Karotten und Lauch

mit Hackbällchen? oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Peperoni & Rüeblipasta

-VEGETARISCH- Eine cremige Sauce aus milden geschmorten Peperoni und Ofenrüebli, dazu Premium Dinkelpasta.

mit Poulet? oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Pasta mit Sauce nach Wahl...

Premium Dinkelpasta + Sauce nach Wahl:

Klassiche Napoli, Basilikumpersto mit Tomatensalat oder All' Arrabbia (scharf)

Bitte wählen:

CHF 9.90

Nasi Goreng

-VEGAN, GLUTEN- & LACTOSEFREI- Gemüse-Reispfanne mit frischen Gemüse, feinen Asiatischen Gewürzen & Kräutern zusammen mit Basamtireis und Krautsalat als Beilage.

mit Poulet? oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Pasta mit Brokkoli-ParmesanSauce

-VEGETARISCH- Eine cremige Sauce mit Brokkoli, verfeinert mit Parmesan, dazu Pasta.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Erdnuss Mango Curry

-VEGETARISCH- Ein fein gewürztes Curry mit Erdnussbutter verfeinert und einer leichten Mangosüsse, dazu Basmatireis.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Champignon Carbonara

-VEGETARISCH- Carbonara mit gerösteten Champignons - einfach mal anders :) dazu Premium Dinkelpasta

mit gebratenem Speck oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Schmorgemüse

-VEGETARISCH & LACTOSEFREI- Verschiedene frische Gemüsesorten zusammen mit feinen Gewürzen und Kräutern geschmort, dazu Premium Dinkelpasta.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Napoli

-VEGETARISCH & LACTOSEFREI- Einfach aber gut - hausgemachte Napolisauce, dazu Premium Dinkelpasta.

mit Parmesan oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Pasta mit Pilzrahm

-VEGETARISCH- Frische Champignons in feiner Rahmsauce, dazu Premium Dinkelpasta.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Kidneybohnen á la Afrika

-VEGAN, GLUTEN- & LACTOSEFREI- Ein leicht scharfes Chili mit Kidneybohnen, frischen Tomaten feinen Gewürzen und Kräutern, abgestimmt mit etwas Erdnussbutter, dazu Basmatireis.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Rahmspinat mit Rührei

-VEGETARISCH- Feiner Rahmspinat mit Rührei aus CH Freilandhaltung, dazu Kartoffeln.

im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Gnocchi Auflauf

-VEGETARISCH- Gnocchi in Tomaten Mozzarella Sauce belegt mit frischen Tomaten und Zucchini, überbacken mit Mozzarella und Parmesan.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Milde Tomate

-VEGETARISCH- Eine milde Tomaten-Mozzarella Sauce, verfeinert mit frischem Basilikum, dazu Premium Dinkelpasta.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Cremig-Bunte Gnocchipfanne

-VEGETARISCH- Gnocchi mit einer cremigen Sauce mit frischen Champignons, Erbsen, Karotten, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Gnocchi Pilzpfanne

-VEGETARISCH- Gnocchi in einer cremigen Champignon-Sauce mit und karamellisierten Zwiebeln und frischer Petersilie.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Süsskartoffel-Curry

-VEGAN, GLUTEN- & LACTOSEFREI- Ein Curry aus Süsskartoffeln, Zuckerschoten und Tomaten, dazu Basmatireis.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Pasta Calabrese

-Vegetarisch- Premium Dinkelpasta mit einer feinen Sauce aus Tomaten, schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Zucchini.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Chinesiche Mie-Nudeln

-Vegetarisch- Chinesische Mie-Nudeln mit buntem Gemüse und Sesamöl.

mit Poulet oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Bolognese Verdura

-VEGETARISCH & LACTOSEFREI- Unsere Variante einer Bolognese ohne Fleisch, fast genauso lecker wie das Original :) dazu Premium Dinkelpasta - ohne Soja und ohne Tofu.

mit Hackbällchen (Rind) oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Penne all' Arrabbiata

-VEGETARISCH & LACTOSEFREI- "Pasta zorniger Art" - ein italienischer Klassiker - feine Tomatensauce mit einer angenehmen Chili-Schärfe, dazu Premium Dinkelpenne

mit Hackbällchen (Rind) oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Käse-Lauch Pasta

-VEGETARISCH- Eine feine Sauce mit Schmelzkäse, etwas Parmesan, Lauch und frischen Kräutern, dazu Premium Dinkelpasta.

mit Hackbällchen (Rind) oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Kartoffelgulasch

-VEGAN, GLUTEN- & LACTOSEFREI- Kartoffelgulasch - ein leckeres, saftig, würziges Gericht.

mit Wienerli? oder im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Omlette mit Blumenkohl

-VEGETARISCH- Omlette mit Blumenkohl und Semmelbrösel mit einer Blumenkohlsauce, verfeinert mit Muskatnuss und etwas Zitrone, dazu Kartoffeln.

im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 10.90

Gefüllte Peperoni

-VEGETARISCH- Peperoni mit einer sehr feinen Füllung aus Reis, Champignongs, Cashewnüssen, Parmesan, Tomatenmark und Gewürzen, dazu Basmatireis.

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CHF 10.90

Pesto "grün"

-VEGETARISCH- Feines Basilikumpesto mit Premium Dinkelpasta und frischem Tomatensalat.

im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90

Pesto Rosso

-VEGETARISCH- Feines Tomatenpesto mit Premium Dinkelpasta und frischem Tomatensalat.

im Sparmenü? Bitte wählen:

CHF 9.90



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CHF 2.90


Kuchen Aktion

4 Stück Tageskuchen (nicht wie Abbildung) zum Aktionspreis - fürs Znüni - für zu Hause oder...

CHF 9.90



unsere feinen Dinkelbrote - die beliebtesten Sorten

Dinkel-Vollkorn

100 % UrDinkel, 70 % Vollkorn - unser beliebtes Sandwichbrot, ohne Hefe

CHF 7.90

Dinkelweissbrot

unser feines Weissbrot als Kastenbrot oder als Leib - 100 % Dinkel, auch sehr gut zum Toasten - ohne Hefe

CHF 5.90

Dinkel-Kräuter

Dinkelweissbrot mit feinen italienischen Kräuter, sehr gut zum Fondue oder zum grillieren, ca. 450 g - ohne Hefe

CHF 4.90

100 % Vollkorn

100 % UrDinkel, 100 % Vollkorn - ohne Hefe

CHF 10.90




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